Spinaqi është plot me vlera të larta ushqyese.
Spìnaqì nuk duhet te konsumohet nga personat qe vuajne nga kjo semundje
Ai mund të hahen i papërpunuar në sallata dhe sanduiçe ose i gatuar.
Para së gjithash, spinaqi është një burim i shkëlqyer i vitaminës A, e cila është thelbësore për shëndetin e syve dhe funksionimin e duhur të sistemit imunitar, dhe vitaminës K, e cila është e përfshirë në procesin normal të koagulimit të gjakut dhe në të njëjtën kohë ndihmon në mbrojtjen e kockave. shëndetin.
Nga ana tjetër, ai përmban sasi të larta të acidit folik, magnezit, kaliumit dhe fibrave, si dhe vitaminë E, vitaminë C, fosfor, mangan dhe zink.
Gjithashtu, përmbajtja e tij e antioksidantëve është e lartë, veçanërisht flavonoidet dhe karotenoidet, të cilat neutralizojnë radikalet e lira “të rrezikshme” dhe ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjeve kronike të lidhura me stresin oksidativ, si sëmundjet e zemrës dhe disa sëmundje degjenerative të nervit sistemi.